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La cucina
I primi e i secondi cambiano ogni giorno.
Menu Degustazione
Spaghetti alla chitarra all'amatriciana € 8.00
Spaghetti alla chitarra con zucchine e crescenza € 8.00
Melanzane alla parmigiana € 8.00
Pagiaschi con patate saltate € 12.00
Tagliata di filetto di manzo con lardo di Pata negra € 24.00
Tagliata di filetto argentino con funghi porcini € 30.00
Filetto di manzo al Blu Stilton con patate saltate € 24.00
Cotoletta alla milanese con patate saltate € 17.00
Entrecote argentina con patate saltate € 18.00
Tartare
CLASSICA(cipolla rossa,capperi e tuorlo d’uovo) € 11,00
ARANCIA(cipolla rossa,capperi,arancia,acciughe e tuorlo d’uovo) € 11,00
ERBE(cipolla rossa,sedano,peperoni,basilico,paprika e tuorlo ) € 11,00
COGNAC (cipolla rossa,capperi,acciughe,Cognac e tuorlo d’uovo) € 11,00
Le degustazioni
Crescendo di formaggi e birre € 17.00
Salumi italiani ed esteri € 11.00
Formaggi italiani ed esteri € 11.00
Carpacci
Cervo con confettura di ribes € 12.00
Carne salada con parmigiano delle vacche rosse € 10.00
Petto d'oca affumicato € 11.00
DOLCI
Cialda con crema pasticcera e frutta di stagione € 5,00
Mousse al latte con ristretto di frutti di bosco € 5,00
Mousse al latte con ristretto di caffè € 5,00
Le insalate
Argentina
INSALATINA, RUCOLA, CAPRINO, MELA VERDE, NOCI
Etrusca
INSALATINA, GAMBERETTI, TOSCANELLI, CIPOLLOTTI
Trapanese
INSALATINA, BOTTARGA, OLIVE NERE, FORMAGGIO FRESCO
Bretone
INSALATINA, PISELLI, CAROTE, CIPOLLE, FUNGHI, UOVA SODE
Spagnola
INSALATINA, POLIPO, PATATE, CIPOLLA, CAPPERI, OLIVE NERE
Parmense
INSALATINA, CARCIOFI, UOVA SODE, SCAGLIE DI PARMIGIANO
Lombarda
INSALATINA, RADICCHIO, GORGONZOLA, CROSTINI, SEMI DI SENAPE
Scozzese
INSALATINA, ARANCIA, POMPELMO, SALMONE AFFUMICATO, PEPE ROSA
Greca
INSALATINA, POMODORI, CETRIOLI, CIPOLLA, ALICI, OLIVE NERE, FORMAGGIO DI PECORA
Siciliana
LATTUGA, FINOCCHI, ARANCE, NOCI
Romana
LATTUGA, PECORINO, FAVE SGUSCIATE, MENTA
Cretese
LATTUGA, AVOCADO, GAMBERETTI,SEDANO, OLIVE NERE
Maltese
LATTUGA, POMPELMO ROSA, CIPOLLOTTI, SCAGLIE DI GRANA
Eoliana
LATTUGA, FINOCCHI, GAMBERETTI, OLIVE NERE, LIMONE GRATTUGGIATO
Tedesca
LATTUGA, POMODORI, WÜRSTEL, FORMAGGIO, CETROLI, RAVANELLI, UOVA
Provenzale
LATTUGA, PATATE, FAGIOLINI, UOVA DI QUAGLIA, OLIVE, ACCIUGHE, CIPOLLA
Mediterranea
LATTUGA, POMODORINI, TONNO, MAIS, PROSCIUTTO COTTO, UOVA, FORMAGGIO
Turca
SPINACI NOVELLI, FORMAGGIO VACCINO, UVETTA
Sarda
SPINACI NOVELLI, POMODORI, PECORINO, ROSMARINO
Valdostana
SPINACI NOVELLI, PROSCIUTTO COTTO, FONTINA, NOCI, PERE
Altoatesina
SPINACI NOVELLI, DADI DI SPECK, SCAMORZA AFFUMICATA
Francese
SPINACI NOVELLI, FUNGHI, POMODORINI, FORMAGGIO ROQUEFORT
Americana
SPINACI NOVELLI, AVOCADO, POMODORINI, CIPOLLOTTI, PANCETTA AFFUMICATA
Modenese
RUCOLA, PEPE ABATE, GRANA, ACETO BALSAMICO
Egiziana
SONGINO, PRUGNE SECCE, GRANA, CUMINO
Veneta
SONGINO, TREVISANA, FAGIOLI, POMODORI, CIPOLLOTTI
Rumena
SONGINO, VERZA, PEPERONI, FORMAGGIO FRESCO DI PECORA
Napoletana
SONGINO, CAROTE E ZUCCHINE JULIENNE, MOZZARELLA DI BUFALA
Ischitana
POMODORINI, TONNO, PEPERONI, MOZZARELLA DI BUFALA
Elbana
POMODORINI, MOZZARELLA, UOVA SODE, PROSCIUTTO COTTO, MAIS
Peruviana
PATATE, TONNO, PEPERONI, ZUCCHINE JULIENNE, CIPOLLA, MAIS
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• 16/08/2011 - Aperitivo!!! - dalle 18.30 alle 20.30 aperitivo al Decanter: polpette e specialità al buffet. Disponibilità spazio esterno! Leggi ›
• 13/1/2012 - Si ricorda a tutti i gentili clienti che dal 15/1/2011, la domenica sarà il giorno di chiusura dell'Enoteca,salvo eventi speciali..Buona Domenica! - Leggi ›
• 19/02/2012 - Decanter presenta: aperitivo con Vallarom - L'Enoteca Decanter è lieta di invitarvi all'aperitivo/degustazione con l'Azienda Agricola Vallarom!
Li abbiamo conosciuti con il loro Pinot Nero, li apprezziamo per il loro Campi Sarni, ma c'è molto molto altro ancora!
Incontreremo il loro produttore, asseggeremo i loro vini supportati da piattini abbinati/abbinabili preparati dalla nostra Cheffa preferita..
Domenica 19 Febbraio,ore 18.30,prenotatevi,i posti sono limitati!
Per informazioni enotecadecanter.milano@gmail.com
oppue tel. 023451701 Leggi ›
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